爽口榨菜怎么吃(新鲜的榨菜凉拌吃)
爽口榨菜怎么吃(新鲜的榨菜凉拌吃)
2024-11-05 06:11:45  作者:今天好热  网址:https://m.xinb2b.cn/know/heb453755.html

冬天吃凉拌大头菠萝菜,去油解腻,冰凉脆嫩,给你不一样的味道。


大头菠萝菜就是新鲜的榨菜,冬天正是这个菜成熟的季节,新鲜的大头菠萝菜凉拌吃,不仅能去油解腻,吃起来冰凉脆嫩,在众多热气沸腾的大肉菜中,这绝对是一道与众不同的存在。


具体做法看下面:

1、大头菠萝菜削去外皮,如果不削干净外皮会有点苦味。


2、切成薄片,放在碗里,用盐腌制十五分钟左右。


3、腌好后用凉开水冲洗两遍,洗去生味及苦味,之后沥干水。


4、之后放在一个大碗内,再加少量盐、醋、干红辣粉,一起拌匀。


5、待大头菠萝菜完全入味后倒入盘中,就可以吃了。如果喜欢,请帮忙点赞转发哦!


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