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肉松芝士饭团家常做法（上海妈妈教你蛋黄芝士饭团）
肉松芝士饭团家常做法（上海妈妈教你蛋黄芝士饭团）
2024-10-02 02:26:46  作者:几口燕川  网址:https://m.xinb2b.cn/know/hdo296563.html

今天这道蛋黄芝士饭团，主要食材是由米饭包裹着咸蛋黄、肉松、火腿和芝士，清香的米饭搭配浓郁的芝士香味加上咸蛋黄和肉松的咸香，简直太完美，营养很全面，咬一口，咸香美味，还能拉丝，口感丰富。

食材准备

米饭260克

肉松6克

香肠1/2根

咸蛋黄2个

马苏里拉奶酪20克

蜂蜜芥末沙拉酱5克

海苔碎适量

熟白芝麻少许

盐少许

蛋黄芝士饭团的烹饪过程

1. 准备好需要的食材，米饭先蒸熟盛出。


2. 取出两个咸蛋黄，将火腿肠切碎。


3. 往米饭中加入1个咸蛋黄和5克蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。


4. 继续在米饭中加入少许盐拌匀。


5. 然后取1/2米饭放在保鲜膜上压实。


6. 再放上1/2肉松、1/2火腿肠、1/2蛋黄和1/2马苏里拉芝士。


7. 保鲜膜四个角抓起捏紧，稍稍按扁成厚饼状，照此步骤再做一个饭团。


8. 不粘锅中刷上少许食用油加热，放入饭团，中小火煎至底部微黄，翻个面再稍微煎制1分钟即可。


9. 出锅装盘，撒上少许海苔碎和熟白芝麻。


10. 超级美味拉丝的饭团做好了。



大家好，这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈，并不是在星级酒店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食视频，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和关注来给予鼓励，谢谢大家的阅读！

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