除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵,我来为大家科普一下关于全麦红豆包家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
全麦红豆包家常做法
除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵。
随后发至2倍大。
分割,滚圆,松弛15分钟。
再次滚圆,整形,进行最后发酵。
再发至2倍大。
预热200度,30分钟左右。
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除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵。
随后发至2倍大。
分割,滚圆,松弛15分钟。
再次滚圆,整形,进行最后发酵。
再发至2倍大。
预热200度,30分钟左右。