肾豆,又名花豆,皇帝豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名,今天小编就来说说关于什么是肾豆?下面更多详细答案一起来看看吧!
什么是肾豆
肾豆,又名花豆,皇帝豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。
旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆;也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美,口感滑、嫩、鲜、粉,堪称豆类一绝。