串串香麻辣鲜香，积累了大批忠实顾客，也吸引着越来越多的顾客，可谓市场前景非常好。正因为如此，串串香加盟项目成为众多餐饮创业者的优选项目。无论各位创业者拥有多少存款，先关心的问题都是串串香的加盟费是多少，方便做预算，进而以自己目前的可用投资资金情况来考虑：是自己独自承担风险还是找人合伙开店分担风险？

串串香可以算是一种传统美食了，发展历史悠久。经过长期的发展，市面上已经出现了大大小小不知道多少个火锅串串香加盟品牌。品牌不同，串串香的加盟费用就不同。有的品牌加盟费要七八万甚至十来万，而有些品牌可能不收取加盟费。

为什么串串香的加盟费会出现这么大的差距呢？有三个重要的原因，且这些原因影响着你选择品牌。

一是串串香品牌的发展阶段。刚成立的品牌为了快速吸引到加盟商，通常会不收取加盟费。品牌逐渐发展成型，加盟费就跟着升高。

二是虚高。目前市面上有很多品牌影响力不够，经营能力不足，但想要用“一分价钱一分货”这种论调来误导加盟商，造成一种自身品牌很高端的假象，从而收取高昂加盟费。

三是串串香加盟品牌方各自走的路线不同。有些品牌本身走的高端路线，吸引抗风险能力强的创业者，也就是存款较多不怎么计较得失的创业者，收取的加盟费较高，能达到十来W。

有些品牌本身走的是中低端的路线，主要吸引存款足够开店但并不是非常富裕的加盟商，收取的加盟费较低，在3-8W之间，成都地区的火锅串串香加盟品牌走的就是这类路线。

应该选择哪种品牌呢？答案是：做出决定前，不能只看串串香的加盟费，还要看串串香品牌收取加盟费的背后的目的。

总体来说，若无特殊行情的因素影响，免收加盟费的品牌多数是新创立的品牌，大多数都欠缺帮助加盟商开店赚钱的经验。报价高但是实际无多大的品牌影响力，无多大的品牌价值，这种品牌也不大靠谱。

剩下的就两种，一种是走高端路线的品牌，一种是走中低端亲民路线的品牌。如果抗风险能力较强，拥有足够多的存款供自己试错，那可以选择加盟费较高的，开一家高端一点的火锅串串香店。如果抗风险能力不那么强，需要靠开一家店为家庭创收，让日子过得好点的，结合自己的存款情况，选择加盟费相对较低的加盟品牌即可。

不过实际挑选加盟品牌过程中，建议创业者在比较串串香的加盟费的同时，多考察下品牌的实力，看看品牌旗下是否有生意火爆的直营店。能经营出生意超级好的直营店的品牌绝对拥有可以教给你的真正的实战经验。