炒鱿鱼最简单做法(炒鱿鱼10人有9人做不好)
炒鱿鱼最简单做法(炒鱿鱼10人有9人做不好)
2024-11-06 03:05:51  作者:黑咖啡日记  网址:https://m.xinb2b.cn/know/gdl392600.html


说到鱿鱼呢,相信不少的吃货朋友都跟天健一样爱吃,鱿鱼口感Q弹,营养价值很高,是名贵的海产品,鱿鱼富含钙、磷、铁 元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。当然了,鱿鱼的吃法也是非常多的,但简单美味的做法并不多,所以这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道,简单美味的【爆炒鱿鱼须】,喜欢吃鱿鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!


在开始正式烹饪之前,我们首先需要准备以下食材:鱿鱼500克,青红椒各2根,姜片5片,料酒2汤匙,豆瓣酱1汤匙,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙


第一步:将买回来的鱿鱼须,清洗干净,然后用手剥去鱿鱼须上面斑斓的表皮,鱿鱼的表皮是最腥的地方,所以如果你不去掉的话,做起来的鱿鱼会比较腥,很多的朋友们都会漏掉这一步!鱿鱼去皮之后,切成小段,然后装盘备用!然后顺手把青红椒去蒂,去籽之后再切成条备用!


第二步:起锅加水,将鱿鱼须冷水下锅,再放入姜片,淋入1汤匙料酒,大火煮开焯水,水开后,用锅铲撇去浮末,然后将鱿鱼须捞出装盘备用!


第三步:起锅加油烧热,加入1汤匙的豆瓣酱,然后小火炒香,炒出红油,接着将鱿鱼须倒入锅中,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀!


第四步:等到鱿鱼跟调料炒均匀之后,再倒入青红椒块,然后大火翻炒至青红椒断生,即可出锅!


这样一道香气四溢,美味下饭的【爆炒鱿鱼须】就制作完成了,喜欢吃鱿鱼,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!


好啦,朋友们!这期的美食教程【爆炒鱿鱼须】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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