套餐要乜饮料啊?冻柠茶呀唔该。天气那么热,吃饭当然要配酸咪咪的柠檬茶,才能安抚好胃口。
南方的夏天,空气中没有一丝凉快,热到爆。回到家,洗个凉水澡,从冰箱里拿出一盒柠檬茶,咕~咕地喝下去,酸、甜、涩、香,还有那份清新怡人的冰凉,爽到晕,可能这种感觉就是传说中的「维他柠檬茶,爽过吸xx」吧~
柠檬茶是我的挚爱,只要路过便利店,或者去茶餐厅吃饭,必饮!
这个喜好从什么时候开始的?我也忘了,维他柠檬茶还不是网红茶时,我和身边的盆友已经习惯了,左手一支维他奶,右手一盒柠檬茶。
上个世纪50年代,中国人只是纯粹地喝茶,洋人不一样,喝红茶要加方糖、柠檬,受到西方文化影响下,中式的茶档冰室开始供应柠檬茶,直到1979年,第一代维他柠檬茶诞生了。
在旧时光里,柠檬茶给我们带来了哪些动人故事?在每年消耗6000万只柠檬的香港,怎样找到一杯清新开胃的柠檬茶,接下来的时间,跟紧半岛君,你就知道了~
校园。暗恋。盒装柠檬茶
80年代,香港有三大柠檬茶饮料,分别是阳光柠檬茶(可口可乐旗下)、维他柠檬茶、碧泉柠檬茶,当时大家疯狂打call的不是维他,而是阳光柠檬茶。
也难怪,当时阳光柠檬茶拍的广告,像杰伦的MV一样唯美:枫下的秋千,盛夏的暗恋...带点遗憾又甜丝丝的初恋风格,吸引了大批情窦初开的少男少女。
21岁啵啵脆的鲜肉-郑伊健,是广告的男主。
热恋时的甜蜜,吃醋时的酸涩,年少的爱情像极了一盒柠檬茶。
张柏芝、黄宗泽的第一支广告
献给了阳光柠檬茶
柠檬茶的广告桥段,还被用在了《食神》里,星爷反复练习「乜咁啱嘅?」(怎么会那么巧),偶遇女神的一幕,记得吗?
相比之下,维他柠檬茶的广告稍逊一些,好在维他带点涩,口味够独特,渐渐,大家喜欢维他柠檬茶多过阳光。
80年代的维他柠檬茶广告
到了2000年,维他柠檬茶的广告后来居上,半岛君最钟意09年,和MC Jin合作的广告,队长用Rap Talk,把「涩得起,就系我」的口号演绎得非常上脑。
涩呢个味会stay系你条脷
系有层次又有性格嘎口味
真得黎 涩涩地
全因红茶柠檬比例完美
近两年,网络上突然爆出一系列的魔性表情,使维他柠檬茶走上了人生巅峰,连外国盆友喝了也根本停不下来,大叫过瘾!!
便利店以外的柠檬茶
柠檬茶好饮,不止柠檬 红茶那么简单,茶胆要像奶茶一样,用业界最靓的茶叶Lipton黄罐冲泡。如果在餐厅见到Lipton的茶罐、杯子,这里的茶饮通常差不到哪去。
在上环的胜香园大排档,就有一杯靓柠茶,茶色清澈,茶味浓郁,老板话,茶胆用Lipton和两种茶叶沟配。上枱前,柠檬已经用棍仔笃好,整杯柠檬茶够出味,呷一口,柠檬酸香激爽,正!
如果你不喜欢喝茶,可以试试冻柠宾,柠檬沟利宾纳(黑加仑汁),酸甜适中,喝几口已是暑气尽消~
搭配搽满蜜糖、牛油的柠蜜脆脆,凑成一个无敌清爽的下午茶套餐。
除了港式风味,主打泰国菜的Greyhound Cafe也有一杯不俗的柠檬茶:用红茶事先冻成冰块,侍应当着客人的面,把茶汤倒进有冰块和青柠的杯子,随着冰的溶化,柠檬茶越喝越浓。
餐厅是时装品牌Greyhound旗下的,菜品、点心都做得非常精美,去香港可以种草。
柠檬茶,有红茶的涩,柠檬的酸,果糖的甜,搭配刚刚好的冰凉,喝完整个人都活了过来,今个夏天,你饮左未啊??