黄豆在我国栽培了数千年，是大宗商品交易中最具活力的一种。大豆蛋白含量高，加工性能优良，可制成豆浆、豆腐、腐竹、豆干等各种豆类产品，丰富了我国人民的生活。

近年来，由于对大豆的需求日益增加，国内对大豆的生产和质量要求也日益提高，因此，必须采取科学的栽培技术，以确保大豆的产量和质量。因此，本文着重探讨了黄豆的栽培技术，以提高其产量。

一、播种

通常在五月初播种。垄三种栽培方式，每公顷保苗约有350,000株，而110公分大垄种植方式则有420,000株。考虑到田间损失、种子出苗率等因素，两种栽培方式的播种量以每公顷75公斤和85公斤为好。

二、施肥

在常规的种植条件下，使用磷酸二铵、硫酸钾、尿素等肥料。在大豆的开花期和鼓粒期，分别喷1~2次，以促进大豆的保花保荚和增加产量。

三、除草

化学除草可以在种子萌发之前或在出苗后的茎叶上进行。通常，在播种后要进行封口除草。这样既能有效地抑制杂草的生长，又能为幼苗提供更多的生长空间，为以后的除草创造有利条件。

密闭除草用乙草胺，在土壤湿度合适的情况下进行喷洒。幼苗后除草，在1~2个叶片的复叶期和1~3个叶片的禾本科杂草的1~3个叶片时，可选择烯草酮。

在阔叶型杂草2~4叶期，可选择氟磺胺草醚和灭草松水。注意调整喷嘴的喷水量及机车的行走速度，通常以7公里/小时为宜。

四、中耕管理

在生育期进行3次中耕，第一次是在豆芽萌发5-7天后，用深松铲子挖一次，以破坏土壤表层，增加土壤温度，促进秧苗的生长。

第2次中耕是在4~5个叶片的时候，用犁头翻土，避免压实。第3次是在豆荚期中，在麦田封垄之前，先趟四边头垄，犁耙，进行浅趟。

五、抗旱排涝

夏、秋是自然灾害频发的季节，每年有十分之九的灾情。要防止旱涝，必须保证旱、涝、排，以保证大豆的高产、稳产。

在不发生重大自然灾害的前提下，只要采取以上的高产栽培技术，就可以达到高产的标准，有些水肥条件好、管理得当的田块，则可以达到超高产。

六、防治病虫害

病虫害的防治是目前我国大豆生产中普遍存在的一个难题，特别是在炎热的夏天，降雨逐步增加，土壤湿度大，为病虫害的蔓延创造了良好的条件。为此，农民应加强对病虫害的认识，采取科学的防治措施。

1、疾病

大豆的主要病害有立枯病、根腐病、灰斑病、紫斑病等，其中灰斑病最早出现于病前，病虫多在叶稍、籽粒和豆荚部位。

当病原菌侵入幼苗后，其表面呈现出灰棕色或暗棕色，在雨水较多的季节，这种病毒的传播速度会加快，甚至会对根系造成直接的伤害，严重时会造成植株的死亡。

可以采取化学控制，在播种前用0.3%~0.4%多福合剂或多克合剂混合，在生长期用50%多菌灵可湿性粉剂混合，再用清水稀释至800倍。

也可以用70%的甲基托布津，喷洒，也可以用40%的多菌灵胶悬根，兑水稀释，达到控制白粉病的目的。

2、虫害

在农业防治方面，农民应结合大豆的生长特性，合理安排田间耕种，加强田间管理，定期清除杂草，合理灌溉，合理施肥，提高大豆的生长发育，有效降低了病虫害的发生。

生物控制就是利用生物食物链对害虫进行有效的控制，利用瓢虫、蜘蛛等有益的生物来消灭农田中的害虫。比如预防黄豆蛀牙、黄豆蛀牙、蜜虫等，多发生在豆荚、顶叶和幼叶背面。

用刺吸法吸食豆汁，会引起黄豆叶片上的叶绿素含量下降，形成黄点，并由黄色变为棕色，从而造成茎叶卷曲，蜘蛛矮小，分枝减少，从而大大减少了黄豆的产量。

大虫蛀牙的控制方法以生物控制为主，由于其天敌众多，可有效地抑制其种群的增长，如草蛉、寄生蜂、瓢虫等。

同时，还可以采取物理方法来控制害虫的生长、增殖，从而减少害虫的发生。比如，在黄豆螟的越冬期，可以使用高压水泵灯对其进行照射，并在其下面挖一个蓄水池，以达到消灭其幼虫的目的。

七、及时收获

在成熟的时候，叶子基本上都是光秃秃的，可以在干的时候及时收割。由于底荚的高度较高，通常为18-20厘米，不落粒，不裂荚，适宜机械化收获。

在上午10:00之后或在下午进行机收，这样可以降低种子被泥土、杂草等污染，从而提高黄豆的商品性；如果果实成熟度高，容易掉粒，则要在早晨或晚上收割，避免机械落粒，尽量做到颗粒归仓。

现代农业发展中，大豆品种不断增多，人民生活水平的提高，使其成为大众所喜爱的主要作物，产量和防治疾病也逐渐受到重视。

通过加强黄豆的栽培与管理，可以有效地改善其品质、产量、增加农民的经济效益、降低农民的生产成本。

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