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清炖羊肉汤（做羊肉汤的方法）
清炖羊肉汤（做羊肉汤的方法）
2024-11-22 10:48:06  作者:小丑花了妆  网址:https://m.xinb2b.cn/know/fna232427.html

羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；萝卜改小一字条；将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸，今天小编就来聊一聊关于清炖羊肉汤?接下来我们就一起去研究一下吧!


清炖羊肉汤

羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；萝卜改小一字条；将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。

打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。

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