杂酱面臊子的制作方法(杂酱面臊子的制作方法介绍)
杂酱面臊子的制作方法(杂酱面臊子的制作方法介绍)
2024-11-06 05:47:09  作者:無力的回憶  网址:https://m.xinb2b.cn/know/eyu394383.html

猪肥肉1.5斤、猪瘦肉1.5斤、姜6片、独蒜3颗、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、甜面酱1勺、蚝油2勺、十三香1勺、适量盐、适量鸡精,下面我们就来聊聊关于杂酱面臊子的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!


杂酱面臊子的制作方法

猪肥肉1.5斤、猪瘦肉1.5斤、姜6片、独蒜3颗、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、甜面酱1勺、蚝油2勺、十三香1勺、适量盐、适量鸡精。

猪肥肉用机器打碎,瘦肉切成小颗粒,生姜及大蒜切成颗粒,锅里放油烧热倒入猪肉泥炒3分钟。

下猪瘦肉颗粒,用中火慢炒至水分收干。

加入料郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、蚝油、十三香、少许盐,炒3分钟。

加水淹至肉末一寸左右,开小火焖,直到肉达到入口即化的程度。起锅前加少许鸡精即可。

臊子也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。北方河南,山西,陕西,甘肃一带一般都说臊子,而不说卤儿。岐山的臊子面历史悠久,清代已经很出名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。臊子面是在唐代“长命面”的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:“唐人生日多俱汤饼,世所谓‘长命面’者也。”唐代诗人刘禹锡有诗云:“余为座上客,举箸食汤饼。”面条一类的食品,在唐代称作“汤饼”。刘诗中提及的“汤饼”,就是“长命面”。它是唐朝时款待客人的佳点。相传,苏东坡在陕西为官时,特别喜食这种面条,并写下了对它的赞美诗句:“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”臊子面在中原地区身价颇高。除沿袭唐代“长命面”的有关习俗,如在生日做寿时必食外,每遇婚丧喜事,或逢年过节,都要以它来款待客人。

  • cpu温度多少度正常(cpu温度多少才算正常)
  • 2024-11-06cpu温度多少才算正常一般来讲CPU温度控制在高于室温30度范围内是比较正常的例如现在室温是20度,此时cpu温度在50度内就算正常!但是实际使用时电脑中CPU温度会超过这个温度,特别是在运行大型游戏看高清电影的时候,CP。
  • 毕滢反击洪欣完整(毕滢点赞讽刺洪欣微博)
  • 2024-11-06毕滢点赞讽刺洪欣微博近日,洪欣张丹峰和毕滢的故事可谓是越吵越烈了呢,不少网友们也是对此评价不一,友人力挺洪欣不容易,也有人力挺毕滢真可怜不过当事人都不出面发声,外人顶多还是看个热闹而已罢了5月24日,港媒就晒出了洪欣和张。
  • 捷途x90七座影驾版动力不足(空间大到令人咋舌)
  • 2024-11-06空间大到令人咋舌【太平洋汽车网评测频道】其实现阶段来说,我们消费者对于中大型尺寸的SUV还是非常有好感的,既满足了空间实用性,又在配置方面足够齐全,而自主品牌10万元左右的中型SUV就很受欢迎,综合性价比也非常高,这。
  • 老九门和盗墓笔记解析(深度理清老九门和盗墓笔记关系)
  • 2024-11-06深度理清老九门和盗墓笔记关系老九门最先出现在南派三叔的成名作《盗墓笔记》中,主角吴邪的爷爷吴老狗就是长沙老九门中的一位老九门指的是老长沙的九个盗墓世家,称为老九门,又称九门提督老长沙的九门提督,外八行的无人不知,无人不晓,这些盗。
  • 蒙古女生结婚嫁妆:豆瓣8.0蒙古姑娘出嫁
  • 2024-11-06蒙古女生结婚嫁妆:豆瓣8.0蒙古姑娘出嫁说起余男的电影作品,大部分人第一个想到的应该是《战狼》,余男在其中饰演了铮铮女子龙小云,给人印象深刻其实余男出道近20年,一直为人低调、谢绝炒作,在专注演员这一身份时也获奖无数尤其她在《惊蛰》一片中的。
  • 君臣是什么意思(君臣的意思)
  • 2024-11-06君臣的意思主要是指君主与臣下,也可解释为中医方剂中的主药与辅药《管子》里记载的一篇文章,见于《管子》第三十篇《管子·君臣》由中国春秋时期(公元前770~前476)齐国政治家﹑思想家管仲及管仲学派的言行事迹的书籍。
  • 10个经典长征故事(长征故事与长征精神)
  • 2024-11-06长征故事与长征精神1长征故事-血染行军路.mp4“红军不怕远征难,晚睡千山只等闲”红军长征被誉为人类历史上的奇迹,在二万五千里的长征途中,红军战士们四渡赤水河,巧渡金沙江,强渡大渡河,飞夺泸定桥,爬雪山、过草地,一路披。
  • 比干的后人姓氏(比干被害后留下一个孩子)
  • 2024-11-06比干被害后留下一个孩子古代史上出现了数不胜数的忠臣,这些都是名留青史的即使是上千年的时间过去了,人们对这些忠臣仍然是敬佩不已历史上的忠臣大多数是被后人熟悉的比如说人们熟悉的诸葛亮、岳飞、魏征、寇准、文天祥、于谦、海瑞、史可。
  • 一夫可以多妻吗(一夫多妻真的好吗)
  • 2024-11-06一夫多妻真的好吗至今不少男人幻想着能够一夫多妻,向往古代男人风流潇洒,这无疑是被一些古装肥皂剧给毒害了,在历史上真实的一夫多妻实际上是害了男人,让男人的生活苦不堪言,甚至断子绝孙中国的封建历史长达两千多年,一夫多妻这。
  • 这65个既褒又贬的成语有哪些(这65个既褒又贬的成语)
  • 2024-11-06这65个既褒又贬的成语您的孩子有积累成语的习惯吗?在我从事教育事业的十几年来,我发现至少有90%的孩子,没有积累成语的习惯!所以在做关于考核成语的选择题时,总是胡乱的ABCD乱选有一类成语,在试卷中经常出现同时具有两种不相。
  • 西宁吾悦广场现状(万众瞩目全城共鉴)
  • 2024-11-06万众瞩目全城共鉴由千亿房企新城控股打造的西宁项目——西宁新城吾悦广场城市展厅于12月29日盛大开放!活动当天,礼炮升空,气球漫天,在一片锣鼓喧天中,西宁新城吾悦广场城市展厅正式开放!当天,西宁新城吾悦广场项目代表和各。
  • cf三大经典角色(史上最强男人登场)
  • 2024-11-06史上最强男人登场哈喽,各位小伙伴大家好,本胖狐今天带来一个爆炸性更新内容!随着近日先遣服的再一次更新,一位全新角色也即将与我们见面了!想必大家在近期也已经有所耳闻,没错,他就是史上最强男人,救世主!(注:以下均为先遣。