食材:昂公鱼1条,蛋黄1个,柠檬片少许,生姜少许,今天小编就来说说关于昂公蒸蛋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
昂公蒸蛋的做法
食材:昂公鱼1条,蛋黄1个,柠檬片少许,生姜少许。
用柠檬片、生姜腌制15分钟。
蒸锅水烧开,鱼和生姜一起上锅蒸10分钟。
昂公肉剔下来。
鸡蛋取蛋黄,打散。
加入蒸昂公的汁,加点水,汁水的总量是蛋黄的三倍。
搅拌均匀,去浮沫。
昂公肉放进去,盖上保鲜膜。
放入蒸锅,蒸10分钟即可。
食材:昂公鱼1条,蛋黄1个,柠檬片少许,生姜少许,今天小编就来说说关于昂公蒸蛋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
昂公蒸蛋的做法
食材:昂公鱼1条,蛋黄1个,柠檬片少许,生姜少许。
用柠檬片、生姜腌制15分钟。
蒸锅水烧开,鱼和生姜一起上锅蒸10分钟。
昂公肉剔下来。
鸡蛋取蛋黄,打散。
加入蒸昂公的汁,加点水,汁水的总量是蛋黄的三倍。
搅拌均匀,去浮沫。
昂公肉放进去,盖上保鲜膜。
放入蒸锅,蒸10分钟即可。