汉中镇巴
镇巴云海久居闹市的人,对大山有一种诗意的向往,更多的城里人,对云海更是怀有一种神秘、一种冲动,渴望走进云海,走进绚丽多彩而又宁静的大自然,放牧心灵。第一次看见汉中镇巴云中草原——草坝生态景区拍回来的云海照片时,小编内心被深深的震撼到了,也已经完全被诱惑到了。
远处山头上云雾翻滚不断变化着,眼前上演的是云和山的浪漫柔情,是风和光的遥相呼应,这大概就是仙境了吧。站在高高的山顶,才发现云是从山谷中渐渐升腾起来的,让人感觉云就在眼前脚下,中间的蓝天是一条梦想之路,通往天边。
汉中天坑群是全球最大的“天坑群”地质遗迹,遗迹总面积5019平方公里,共计5019多平方公里,发现天坑54处,溶洞316处,竖井23处,漏斗25处,其他地质遗迹109处。天坑群位于秦巴山区,位于北纬33度附近,是湿润热带、亚热带岩溶地貌区最北界首次发现的地质景观,主要分布在宁强县禅家岩镇、南郑县小南海镇、西乡县骆家坝镇、镇巴县三元镇四个区域。
天悬天坑直径100*110米,深180米近乎圆形的天坑。被称为最美天坑,像一只天眼,注视着季节的变幻,护佑着一方百姓的平安。天悬天坑有一个美丽的传说,洞中有一狐仙,白天在洞中,夜晚出来给百姓绣鞋垫,有一胆大青年,半夜目睹了狐仙的美丽,便走近她,呼喊她,狐仙在受到惊吓后跳入洞中再也不出来了。
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是其中的精品。镇巴腊肉之所以名扬陕南,其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。镇巴腊肉利用自然风吹干其水份,肉色鲜艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程中保持了原汁水份,食用时无粗糙感,不上火。
镇巴竹荪乃食、药兼用的理想天然保健食品,风味之鲜美,冠于诸菌。这种真菌多寄生在竹林里的腐竹根上,“荪”是香草之意,它与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。
树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产,它是一种灌木植物,我们采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。该树花菜外观很不中看,但它具有一种特殊的香味,用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻,尤其是树花菜炖蛇肉,汤香味美,深受天下“食客”欢迎,继而镇巴树花菜成为紧俏货,使其价格倍增。
麻糖是镇巴的传统小吃,也是镇巴的名特产品之一。镇巴麻糖色泽金黄,味道甘甜可口,回味绵长,满口生香,妙不可言。同时,麻糖营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有润燥、暖肺、养胃的功效。基于上述原因,麻糖在镇巴的小吃中独树一帜,虽历史久远,但仍备受钟爱。麻糖虽然好吃,但其制作工艺很复杂,需要两三天的时间,才能吃到味美香甜的麻糖。
镇巴碗儿糕按照传统的做法成为糕类食品中的一绝。其选用镇巴本地稻米,通过温水泡4至6小时,直至泡涨。旧时用石磨打浆,现在用打浆机把稻米打成浆,再进行发酵10小时左右。蒸碗儿糕时,竹子圈上铺着白布,米浆倒进竹子圈经过水蒸气的催熟,10余分钟以后,一个个白白的碗儿糕就呈现在您的面前。
瓤肘子俗名:肉挨肉。在镇巴名吃中占有很重要的位置,这道菜有着悠久的历史,现已无法考证。在镇巴百姓家中,瓤肘子招待宾客更是让客人赞不绝口,餐桌上那扑鼻的香味更是诱人食欲。
文化活动镇巴县兴隆镇按照“以茶富民,以茶强镇”的产业发展思路,狠抓茶叶基地和品牌建设,全力打造生态休闲美丽茶乡。在沿河、沿路、沿街建成6000亩生态茶叶观光带,大巴山、大桥梁、水田坝3个观光茶园现已初具规模,同时将茶文化与生态旅游产业深度融合,建成兴隆茶文化一条街和茶博馆,实现了茶产业和生态旅游业“两业并进,效益双赢”。
傩,它属于一个生僻字,在字典里的解释为:驱鬼逐疫。傩戏,它是在民间祭祀仪式的基础上吸取了民间戏曲而形成的一种原始的曲艺形式,起源于最古老的图腾崇拜和鬼神信仰。千百年来,我们的祖先都习惯于借助这种神秘的力量来达到驱鬼消灾、祈求平安的目的,表演者穿上各种服饰,面带土地或者龙神面具,模仿与扮演土地神或者龙神的神行,借以它们的名义来驱鬼逐疫、祈福求愿。
渔鼓是流传镇巴民间最古老的一种民间曲艺艺术,它主要在茶馆、酒楼表演,让客人一边品茶一边欣赏渔鼓。镇巴渔鼓唱腔柔和、委婉,可以坐唱、走唱、表演唱,能一人多角,也可多人演唱,即兴演唱,现编现演,体现镇巴人的浪漫和创造力。
镇巴民歌按音乐和表现形式分为:劳动号子、山歌、小调、花鼓、曲艺、风俗歌曲等八大类,多年来在陕南川北一带享有盛名,独树一帜。目前镇巴共搜集、整理4000多首民歌,出版发行《镇巴民歌总汇》,其中两首被列入国家中小学教材。
旅游路线镇巴观油菜花海路线推荐:
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来源:陕西省文化和旅游厅