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1、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
2、 今天老刘就来分享一下“可乐鸡翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡中翅、可乐、花椒、桂皮、小葱、生姜、蒜子
4、锅中烧上开水，先把鸡中翅、花椒粒、桂皮、姜片、料酒，一起下锅焯水，烧开后撇去浮沫，然后盛出冲凉，挑出其他食材，只留鸡中翅。
5、小葱切段，生姜切片，蒜子压扁，再把鸡中翅正反面划上两刀，这样烧的时候容易入味
6、锅烧热，倒入色拉油，把鸡中翅下锅煸至两面微黄，再下入姜片，蒜子、可乐、老抽、蚝油、一小勺盐，然后再用筷子翻动一下，盖上锅盖，大火烧开，再用小火慢炖15分钟
7、再开大火收汁，最后在上面撒上葱段、芝麻，简单易做的可乐鸡翅就做好了
8、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、胎儿的生长发育都是必需的
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