钙是人体骨骼发育的重要微量元素,尤其是孕妇,应及时补钙那么有哪些适合孕妇补钙的食物呢?下面介绍一下孕妇补钙的食物,希望对缺钙的孕妇有所帮助推荐孕妇补钙食谱芹菜炒腰花原料:猪腰2个,芹菜200克,绿辣椒2个,水发木耳50克调料:蒜瓣2瓣,盐少许,姜汁,料酒,淀粉水各适量做法将猪腰去掉肉末筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切成长块用1勺料酒、姜汁和适量盐腌制5分钟,用沸水焯水,取出控水2.洗芹菜,切斜片;洗水木耳;蒜片锅内热油,加入绿辣椒稍炸,再加入腰花快速翻炒,变色后加入芹菜和木耳,加盐和料酒调味,用淀粉水勾芡,加入蒜片即可关火保健功效猪腰具有补肾养阴、利水的功效;芹莱富含膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的功效,对改善便秘很有帮助;木耳是一种天然的补血食品,含钙量也很高这道菜对孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈非常有益银鱼绿叶杜仲排骨汤原料:苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,汤1000毫升调料:杜仲1克,调料、味精、盐、生粉、水适量做法先把苋菜挑好,洗净,切小段备用,再把锅里的高汤煮开,放入杜仲,苋菜,银鱼,猪肉丝一起煮加盐调味,用生粉水勾薄芡即可保健功效杜仲能补肝肾,强筋骨;银鱼、苋菜富含钙质,能强筋骨,该汤富含钙质,能改善孕期脚抽筋的状况三鲜饺子材料:冷水面500克,猪肉400克,海参100克,虾肉100克,木耳50克调味:香油,酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱1.5克,姜末5克做法冷水面放在案板上,盖上拧干的湿布,煮一个多小时;猪肉洗净,剁碎,放入盆中,加入适量清水,用力搅拌至粘稠,再加入洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱、姜、香油,拌匀将冷水面分块揉匀,搓长,做成每重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子坯锅放在火上,放大量清水煮开,下饺子生坯,边下用勺子慢慢推,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即可保健功效饺子馅由多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙量高经常食用有利于防止孕妇小腿抽筋孕妇吃什么补钙?一是牛奶孕妇应该首选喝牛奶补钙牛奶不仅是优质蛋白质的来源,也是富含钙的食物每100毫升牛奶含钙量达到120毫克,牛奶有利于人体吸收,吸收率可达40%以上人体每吃250毫升牛奶就能获得300毫克的钙含量,相当于中国营养学会推荐的钙供应标准的40%从其他食物中摄入一定量的钙基本可以满足人体的需要其实乳糖不耐受的人还是可以喝牛奶的——喝不含乳糖的乳制品酸奶是最常见的一种事实上,解决乳糖不耐受问题还有很多小技巧例如,少量饮用普通牛奶,或与其他食物混合,避免空腹喝牛奶,特别是大量饮用牛奶甚至可以将牛奶或奶粉与其他食物混合烹饪,制成牛奶花卷、牛奶馒头、牛奶面包等二是沙丁鱼海洋中的鱼大多适合补钙常见的沙丁鱼是一种含钙量高、维生素D高的鱼,适合大人小孩食用一般来说,罐头沙丁鱼可以作为晚餐喝粥的配菜,也可以作为看电视的美味小吃多吃鱼也能帮助下一代的智力发展,这是一个非常好的选择三是鸡蛋除海洋食品外,鸡蛋中维他命D含量较高,加上鸡蛋本身营养丰富,最好吃鸡蛋但需要注意的是,鸡蛋的胆固醇含量相当高,正常人一周最好不要吃超过4个,怀孕、哺乳等一些特殊时期一天不要吃超过4个否则对身体不好4.大豆及其豆制品事实上,正是因为大豆制品像牛奶一样富含钙和优质蛋白质,每天吃牛奶、大豆或其制品就钙含量而言,豆腐无疑是大豆产品中的佼佼者半豆腐(约200克)含钙大致相当于一大杯牛奶(300毫升)五、菠菜爱吃蔬菜的人想补钙不要错过菠菜一小碗菠菜可以补充人们每天需要的25%的钙此外,菠菜含有对健康有益的纤维素、铁和维生素A但需要注意的是,菠菜含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,否则草酸植酸会与钙、铁、锌等微量元素结合形成无法吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收以上是小编介绍的孕妇补钙的食物相信你看了以上关于孕妇吃什么补钙,有助于孕妇补钙的食物的推荐,希望对缺钙的孕妇有所帮助祝你身体健康,下面我们就来说一说关于孕妇补钙吃什么补最好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
孕妇补钙吃什么补最好
钙是人体骨骼发育的重要微量元素,尤其是孕妇,应及时补钙。那么有哪些适合孕妇补钙的食物呢?下面介绍一下孕妇补钙的食物,希望对缺钙的孕妇有所帮助。推荐孕妇补钙食谱。芹菜炒腰花原料:猪腰2个,芹菜200克,绿辣椒2个,水发木耳50克。调料:蒜瓣2瓣,盐少许,姜汁,料酒,淀粉水各适量。做法。将猪腰去掉肉末筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切成长块。用1勺料酒、姜汁和适量盐腌制5分钟,用沸水焯水,取出控水。2.洗芹菜,切斜片;洗水木耳;蒜片。锅内热油,加入绿辣椒稍炸,再加入腰花快速翻炒,变色后加入芹菜和木耳,加盐和料酒调味,用淀粉水勾芡,加入蒜片即可关火。保健功效。猪腰具有补肾养阴、利水的功效;芹莱富含膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的功效,对改善便秘很有帮助;木耳是一种天然的补血食品,含钙量也很高。这道菜对孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈非常有益。银鱼绿叶杜仲排骨汤原料:苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,汤1000毫升。调料:杜仲1克,调料、味精、盐、生粉、水适量。做法。先把苋菜挑好,洗净,切小段备用,再把锅里的高汤煮开,放入杜仲,苋菜,银鱼,猪肉丝一起煮。加盐调味,用生粉水勾薄芡即可。保健功效。杜仲能补肝肾,强筋骨;银鱼、苋菜富含钙质,能强筋骨,该汤富含钙质,能改善孕期脚抽筋的状况。三鲜饺子。材料:冷水面500克,猪肉400克,海参100克,虾肉100克,木耳50克。调味:香油,酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱1.5克,姜末5克。做法。冷水面放在案板上,盖上拧干的湿布,煮一个多小时;猪肉洗净,剁碎,放入盆中,加入适量清水,用力搅拌至粘稠,再加入洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱、姜、香油,拌匀。将冷水面分块揉匀,搓长,做成每重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子坯。锅放在火上,放大量清水煮开,下饺子生坯,边下用勺子慢慢推,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即可。保健功效。饺子馅由多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙量高。经常食用有利于防止孕妇小腿抽筋。孕妇吃什么补钙?一是牛奶。孕妇应该首选喝牛奶补钙。牛奶不仅是优质蛋白质的来源,也是富含钙的食物。每100毫升牛奶含钙量达到120毫克,牛奶有利于人体吸收,吸收率可达40%以上。人体每吃250毫升牛奶就能获得300毫克的钙含量,相当于中国营养学会推荐的钙供应标准的40%。从其他食物中摄入一定量的钙基本可以满足人体的需要。其实乳糖不耐受的人还是可以喝牛奶的——喝不含乳糖的乳制品。酸奶是最常见的一种。事实上,解决乳糖不耐受问题还有很多小技巧。例如,少量饮用普通牛奶,或与其他食物混合,避免空腹喝牛奶,特别是大量饮用牛奶。甚至可以将牛奶或奶粉与其他食物混合烹饪,制成牛奶花卷、牛奶馒头、牛奶面包等。二是沙丁鱼。海洋中的鱼大多适合补钙。常见的沙丁鱼是一种含钙量高、维生素D高的鱼,适合大人小孩食用。一般来说,罐头沙丁鱼可以作为晚餐喝粥的配菜,也可以作为看电视的美味小吃。多吃鱼也能帮助下一代的智力发展,这是一个非常好的选择。三是鸡蛋。除海洋食品外,鸡蛋中维他命D含量较高,加上鸡蛋本身营养丰富,最好吃鸡蛋。但需要注意的是,鸡蛋的胆固醇含量相当高,正常人一周最好不要吃超过4个,怀孕、哺乳等一些特殊时期一天不要吃超过4个。否则对身体不好。4.大豆及其豆制品。事实上,正是因为大豆制品像牛奶一样富含钙和优质蛋白质,每天吃牛奶、大豆或其制品。就钙含量而言,豆腐无疑是大豆产品中的佼佼者。半豆腐(约200克)含钙大致相当于一大杯牛奶(300毫升)。五、菠菜。爱吃蔬菜的人想补钙。不要错过菠菜。一小碗菠菜可以补充人们每天需要的25%的钙。此外,菠菜含有对健康有益的纤维素、铁和维生素A。但需要注意的是,菠菜含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,否则草酸植酸会与钙、铁、锌等微量元素结合形成无法吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。以上是小编介绍的孕妇补钙的食物。相信你看了以上关于孕妇吃什么补钙,有助于孕妇补钙的食物的推荐,希望对缺钙的孕妇有所帮助。祝你身体健康!