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核桃炒银耳的做法大全（银耳炒鸭蛋平民的燕窝）
核桃炒银耳的做法大全（银耳炒鸭蛋平民的燕窝）
2024-09-30 08:07:57  作者:内吢旳难濄  网址:https://m.xinb2b.cn/know/egh450023.html


银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 更详细的制作方法和诀窍，请观看视频菜谱

By 舍得的美食诱惑

用料银耳 1盒鸭蛋 2个剁辣椒 适量盐 适量做法步骤


1、1、鲜活银耳1盒，昨天网上下的单今天就到了，打开来还真不错，并且非常新鲜，比干货泡发的要好很多。


2、2、直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用。


3、3、鸭蛋两个，敲打入碗再用筷子搅散，锅烧热，去适量的油光锅，鸭蛋搅均倒入锅中，先将鸭蛋煎成蛋饼，再用炒勺将鸭蛋划烂，打出备用。剁辣椒适量。


4、4、锅里去适量的油，倒入剁辣椒小火翻炒，炒干剁辣椒的水汽，炒出剁辣椒的香气。剁辣椒炒香后，倒入银耳、鸭蛋并加适量的盐，转大火翻炒，银耳变色，抖锅翻炒均匀，即可关火起锅，味道真不错。


5、成品图

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