五香花生怎么煮才好吃(这么做水煮花生)
五香花生怎么煮才好吃(这么做水煮花生)
2024-11-24 01:45:43  作者:好好体味  网址:https://m.xinb2b.cn/know/eee344249.html

花生营养价值很高,含脂肪高,是大豆的两倍。含蛋白质相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系统高。盐水花生,也叫水煮花生,炎热的夏天里,许多东北菜馆、烧烤店都少不了这道小吃,还有五香毛豆、凉拌海带,再标配上啤酒,甭提多惬意了。最近市场上也经常能看到新鲜的花生,带着些泥土的味道,我还是比较喜欢当季的蔬菜,用最简单的做法,带出食物原有的味道。所以,这新鲜的花生可不能错过,做成水煮花生,家人怎么吃都吃不够。

食材清单

花生 清水 八角 香叶 山奈 桂皮 盐 草果

制作步骤

步骤1

看到新鲜的花生,选购的时候要注意,颗粒饱满,外壳纹路清晰,不带虫眼的。如果捏起来干瘪,外表看起来发黑的,甚至有发芽的,就不要再买了。买的时候用手轻轻捏一下,颗粒饱满的花生仁可是不容易剥开哟。所以买的时候一定要注意哟。


步骤2

一般新鲜的花生都会带这些许泥巴,放入沥水篮里互相搓洗几遍,附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了。


步骤3

水煮花生第一步,必须要有这几样香料给它提味,许多人简单的只放盐,可是没有这等咸香的口感,八角、桂皮、草果、香叶、山奈这几样可不能少,超市或者粮油的地方都能买到。五香料就是五种基本调和的调味料,有健胃消食的作用,卤料菜式里这五样香料也是不可少的。


步骤4

把准备好的五香料放入过中,可以用高压锅或者电饭锅,洗干净的花生与适量的清水齐平就行,水量不宜过多,然后撒入多一些盐,盐 份要比平时炒菜多一些,这个也要根据个人口味哈。把这些材料都放入后,设置煮制的时间大概15分钟即可。如果实在没有电饭锅或者高压锅,建议放入一个密封性较好的锅内,中小火煮20分钟,关火后焖一小时。



因为高压锅和电饭锅有高温压力,能更快速的把花生煮熟,而且加入的盐份能慢慢的在高温烹煮条件下渗入花生肉里。这么做水煮花生,好吃不费事,关键咸香入味,下酒的小菜非他莫属。


成品还不赖


小贴士

1.首先:花生一定要洗干净,不然会有泥土。

2.喜欢吃浓郁口味的可以提前把香料煮半小时,再将洗干净的花生放入。

3.煮好的花生吃不完的话,可以放在太阳底下晒干,或者烤箱烤干,别有一番风味。

4.花生煮熟后基本不入味,最好小火慢煮,那样才更入味。

  • 汪明荃近况身体健康(72岁汪明荃钻草丛捡垃圾)
  • 2024-11-2472岁汪明荃钻草丛捡垃圾据港媒报道,今年72岁的汪明荃和港姐Amber以及小鲜肉郭子豪一起去沙滩捡垃圾三人整整捡了五大袋垃圾才离开照片中汪明荃穿着简单朴素的蓝色条纹T恤,红色短裤,大大的遮阳帽看起来并没有挡住很多阳光汪明荃的。
  • 袁兴烈哪里去世(全部家当支援抗日)
  • 2024-11-24全部家当支援抗日1938年年初,有一位名叫袁兴烈的人,投入全部家当,购买了五百多口大刀,冒死送到了台儿庄前线的孙连仲部,支援抗日战争提起袁兴烈,或许很多人都没有听说过,但他的儿子袁隆平,在中国人尽皆知,被誉为“一代神。
  • 穴字头的字有哪些(穴字头的字汇总)
  • 2024-11-24穴字头的字汇总窃[qiè]偷;用阴谋手段夺取:行窃窃位暗中;偷偷地:窃听窃窃私语谦辞称自己:窃以为窠[kē]鸟兽昆虫的窝:狗窠蜂窠鸟在树上做窠帘[lián](帘儿)用布做成的望子:酒帘用布、竹子、苇子等做的有遮蔽作。
  • 斗罗大陆肖战吃瓜二人组(斗罗大陆被官媒力挺)
  • 2024-11-24斗罗大陆被官媒力挺如何验证一个明星的火热程度?答案是看收视率就知道了这几天由肖战和吴宣仪主演的剧版《斗罗大陆》正在热播,《斗罗大陆》是根据唐家三少的经典同名玄幻小说改编,一直以来拥有广泛的群众基础而凭借《陈情令》魏无羡。
  • 雷佳音与妻子合影(为拍戏挨30个巴掌)
  • 2024-11-24为拍戏挨30个巴掌在今年大年初一的电影《刺杀小说家》上映后,大家都高呼雷佳音好惨,为什么要这么说呢,原来雷佳音全程都在“挨揍”杨幂的小拳头像雨点一般都落在雷佳音的身上甚至有人说雷佳音开年第一部电影把后面一年的“打”都挨。
  • 最平凡的家庭最幸福的瞬间(现实主义有温度)
  • 2024-11-24现实主义有温度以“房”为起点,围绕着姑嫂关系的主轴探析家庭故事《心居》用新海派题材、细腻的女性视角,实现了对时代生活的一次扩写,也用现实主义将家庭剧的表达进一步拓宽新海派故事,扩写中国式家庭从繁华的现代化高楼到锱铢。
  • lol改名卡可以三个字吗(LOL玩家用改名卡换名字)
  • 2024-11-24LOL玩家用改名卡换名字LOL相信每个玩家都知道等待了这么久,官方终于进入了IG冠军月的第二轮,全商城皮肤和道具半价,许多玩家都在疯狂购买自己喜欢的皮肤,而有些玩家却对另外的东西感兴趣,他就是改名卡,这款道具也属于活动之内,。
  • 金盏菊有哪几个品种(黄花花金盏菊)
  • 2024-11-24黄花花金盏菊  金盏菊,在我国普遍作为早春园林和城市绿化中最为常见的草本花卉之一金盏菊是一种中药名,为菊科一年生草本,现已在我国的全国各地几乎都有栽培金盏菊的别名又可称之为大金盏菊、金盏花、山金菊、水涨菊、灯盏菊。
  • 怀孕的人能吃冬虫夏草吗(妊娠高血压能吃冬虫夏草吗)
  • 2024-11-24妊娠高血压能吃冬虫夏草吗妊娠高血压能吃冬虫夏草吗妊娠高血压可以吃冬虫夏草虫草这是大补的草药,孕妇可以吃,但是要注意现代研究发现,冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、多种维生素、虫草素、虫草酸、多种氨基酸及铁、磷、钙。
  • 搞笑夫妻搞笑段子情人节(搞笑段子情人节晚上)
  • 2024-11-24搞笑段子情人节晚上以前我爸爸非常惹女人喜欢,总是有女人隔三差五的给他打电话!总惹得我家里天天吵架,我也天天在哭!从我毕业以后,我们家里总算清静了,我的爸爸妈妈也不吵架了!我的班主任也没有给我爸打过电话!我小的时候,一次。
  • 芭比全部儿童(从不再完美开始)
  • 2024-11-24从不再完美开始芭比和肯都获得了成长鉴定对象:《芭比》上映日期:7月21日文/胡广欣我从来不是芭比的粉丝,因为觉得她很无聊芭比长得好看、身材也好,有数不清的漂亮衣服和一幢大别墅但除此之外,她什么都没有:没有来历、没有。
  • 软银集团的pepper机器人(Pepper停产自推出仅生产2.7万台)
  • 2024-11-24Pepper停产自推出仅生产2.7万台软银实际上在2020年停止了Pepper的生产路透社援引未具名消息人士的话说,自2014年推出以来,已制造了27,000台Pepper机器人两名消息人士表示,重新开始生产的成本将很高事实上,软银很难对。