鲜虾口蘑披萨的做法(口蘑鲜虾披萨怎么做)
鲜虾口蘑披萨的做法(口蘑鲜虾披萨怎么做)
2024-11-22 05:32:16  作者:女人才完美  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ebu258294.html

主料:番茄150克、虾180克、洋葱20克、胡萝卜30克、香菇80克、青椒20克、高筋粉150克、橄榄油40毫升、盐2克、白糖5克、黑胡椒粉2克、大蒜2克、芝士40克,我来为大家讲解一下关于鲜虾口蘑披萨的做法?跟着小编一起来看一看吧!


鲜虾口蘑披萨的做法

主料:番茄150克、虾180克、洋葱20克、胡萝卜30克、香菇80克、青椒20克、高筋粉150克、橄榄油40毫升、盐2克、白糖5克、黑胡椒粉2克、大蒜2克、芝士40克。

鲜虾洗干净,去虾头、虾壳、虾线。

入煮锅焯水后捞出备用。

番茄、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净。

香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成丁,番茄切碎。

起油锅,香菇、胡萝卜入锅过油。

洋葱、青椒入锅过油后盛出。

再起油锅,洋葱碎入锅炒香。

番茄入锅炒,加白糖炒,加盐炒。

炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀,披萨酱就好了,盛出备用。

面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发,醒发好擀成圆形,放在披萨盘中,用叉子叉些小孔。

加披萨酱,撒上芝士。

再撒上其他过油后的食材、鲜虾。

再撒芝士后将烤披萨放入烤箱下层,上下加热,190度左右烘培,5分钟后将披萨盘移至中层,约10分钟烘培。

取出披萨盘,撒上芝士,将披萨盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可。

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