排骨先焯水去一下血水胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜回身上开几答刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用,今天小编就来聊一聊关于排骨粥要搭配什么好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
排骨粥要搭配什么好吃
排骨先焯水去一下血水。
胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜回身上开几答刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。