,我来为大家科普一下关于正宗陈皮牛肉的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
正宗陈皮牛肉的制作方法
准备牛肉一块,凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,撇去浮沫,捞出切块,将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,倒入开水,中火熬制汤汁变少,撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),翻拌均匀即可。生活需要仪式感!我来简单摆个盘。,,我来为大家科普一下关于正宗陈皮牛肉的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
正宗陈皮牛肉的制作方法
准备牛肉一块,凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,撇去浮沫,捞出切块,将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,倒入开水,中火熬制汤汁变少,撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),翻拌均匀即可。生活需要仪式感!我来简单摆个盘。,