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水稻垩白度什么意思（水稻垩白度指什么）
水稻垩白度什么意思（水稻垩白度指什么）
2024-11-22 01:21:43  作者:沵若碰到他  网址:https://m.xinb2b.cn/know/dtj386164.html

水稻的垩白粒指：稻米中有垩白的米粒 ，下面我们就来聊聊关于水稻垩白度什么意思?接下来我们就一起去了解一下吧!


水稻垩白度什么意思

水稻的垩白粒指：稻米中有垩白的米粒。

垩白是稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分，包括心白、腹白和背白。

垩白是衡量稻米品质的重要性状之一，直接影响稻米的外观品质和商品流通，影响其加工品质，而且对蒸煮食味和营养品质等都有大的影响。米粒垩白区乃是胚乳淀粉及蛋白质颗粒积累不够密实所致，加工时容易破碎。

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