食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许 ，接下来我们就来聊聊关于白萝卜腌制方法和配料?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白萝卜腌制方法和配料

食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许。

准备一个干净的容器，白萝卜1根，洗净去掉头尾在去皮。

白萝卜先切块，在切条，加入适量盐淹至15分钟淹出水分，攥干放在无水无油的容器中。

加入5克盐、30克白糖、60克白醋，加点小米辣和10粒花椒、一袋泡椒，最后加凉白开没过萝卜条，拌匀密封1到2天就可以吃了，放冰箱冷藏口感更佳。