从普洱茶属性上来说,普洱茶熟茶相对生茶的口感简单,甜、润、香大概就能知道一款熟茶有多好,原料和工艺带来的一些特征也很明显。
一、2022年澜沧古茶八壹金瓜熟茶
八壹金瓜熟茶值得推荐主要是性价比太高,百多元的茶500克而且带礼盒并且茶芽满布。茶芽多的熟茶茶汤甜润度不会差。再说还有一个知名度不错的品牌加身,这茶性价比超高。
二、2022年今大福蒸蒸日上散熟茶
2022年今大福散熟茶蒸蒸日上,推荐它的原因是口感品质过得去,大份量500克带礼盒包装500元内的今大福熟茶。虽然是散熟茶,但用的工艺跟紧压熟茶一样都有过蒸汽再干燥。这是比较有意思的地方,可以拿去跟紧压熟茶对比一下转化的变化。
三、2022年番顺双印百龄熟茶
番顺双印熟茶,番顺完善熟茶序列里的不同风格的一款熟茶,香甜滑糯,实在滋味。价格每片300元内400克的饼茶,价位都算是还行吧,可以试试。
四、2022年今大福孔雀熟沱
今大福最新上市的孔雀熟沱250克/沱,一套礼盒装4沱,每沱又有小盒子独立包装。每沱300元内的价格,算是今大福孔雀系列里价格便宜的了,此茶滋味口感高香、高甜度,有点需要时间蜕化的工艺问题,放放更好喝。
五、2022年龙园号龙园七子饼茶熟茶
2022年龙园七子饼茶熟饼,首次用“龙园”命名,为龙园号常规主打产品之一。龙园七子饼熟茶精选2022年勐海早春乔木晒青茶为原料,按普洱茶传统工艺渥堆发酵后,筛选优质散茶精心拼配后,经高温蒸压而成。芽头多,汤色红浓透亮,香气味浓郁,口感甜润滑厚。零售每片300多元。
六、2022年八角亭老茶头熟茶
老茶头是八角亭熟茶产品中每年最畅销的一款,因为性价比很高,5年陈期,到手就可以喝,400克一盒,两盒配一个手提袋。每盒百元内的价格,性价比很高。
七、2022年巅茶喜悦普洱茶熟茶
喜悦,从名字上就让人喜欢的一款茶,巅茶独有天脉技术小堆发酵,勐海慢养发酵。每片300元内的价格大多数人还算可以接受。
八、2022年兴海茶厂金毫贡饼熟茶
2022年兴海茶厂金豪贡饼200克饼,从名字上就能看出是芽头多的一款熟茶,价格每片几十元,性价比高。原料选用勐海布朗、勐宋等高山茶区大树、乔木茶为原料,经适度发酵,精挑二到四年陈宫廷为原料精心调配精制而成。茶香:糖香浓郁、纯正无杂味、带有菌香;茶汤:褐红透亮、油润鲜艳;滋味:醇厚饱满、顺滑适口、两颊清凉、入腹温暖。
九、2022年茶汇佰家五子颂福熟饼
茶汇佰家五子颂福200克熟饼,每片价格几十元,条索肥壮显金毫,陈香纯正无堆味,茶汤红浓明亮,滋味浓醇显甜,多年陈料精心配制,性价比超高,且马上能喝的一款熟茶。
十、2021年福海茶厂珠玉普洱茶熟茶(2022年上市)
福海茶厂珠玉熟茶,同样是一款芽头多的熟茶,香气、甜度、润滑度都不错。零售标价每片160元,八成恰当发酵,拼配后综合6级勐海、勐宋熟茶原料,勐海味十足。
普洱茶熟茶,近几年来很多茶企、个人在做,由于追求茶品的口感和特色,相应的原料和工艺运用会进步很快。但熟茶从发明之后基本上口感风格就定型了。简单说就是香、甜、润这三个方面。而目前做的个性化熟茶也就是在这三个方面形成差异化,在工艺上能避免一些工艺带来的问题。
但也有人突破熟茶,尝试做一些我认为不是熟茶而是应该被称为云南黑茶的茶(介于生茶和熟茶之间),不管是工艺流程、发酵程度还是滋味呈现,例如会回甘的熟茶,生熟叶底的熟茶,这些品饮层面能表现出来跟熟茶区别很大的茶品。
上面推荐的熟茶大家是否都能感知到单品几乎不超过千元。不是没人做单品千元以上的熟茶,而是我感觉没必要推荐,很多人感知不到区别也不愿花千多元买片熟茶。另一方面是2022年上半年品牌出的普洱茶熟茶数量确实少,而前些年出的一些熟茶正在市场消化中,可能有人会奇怪为什么没有大益、中茶、下关的熟茶,因为大益的像金针白莲、龙柱圆茶这些在网销平台都有没必要介绍了,出的像7592这个熟茶又没啥特色。中茶、下关我没看到出熟茶。