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今天分享一个好吃的肉末蒸蛋 好吃又营养的肉末水蒸蛋
今天分享一个好吃的肉末蒸蛋 好吃又营养的肉末水蒸蛋
2024-09-30 03:40:28  作者:结束梦  网址:https://m.xinb2b.cn/know/cwp179782.html
比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋


今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜！比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋，口感嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养又好吃，上桌分分钟光盘！

用料

鸡蛋

3个

盐

少许

温水

250克

肉末

50克

葱

1根

蚝油

1勺

生抽

半勺

白糖

10克

玉米淀粉

10克

比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋的做法


碗中打入三个鸡蛋


2.加少许盐，搅拌均匀


3.加入温水，搅打均匀


4.过筛一次！盖上保鲜膜，扎几个小孔！水开后上锅蒸10分钟


5.起锅热油炒肉末，炒至肉末变色


6.加入一勺蚝油


7.半勺生抽


8.半勺白糖，翻炒均匀


9.玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠


10.撒上葱花


11.把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦！

小贴士

️鸡蛋液建议加入温水，蒸出来口感更嫩，鸡蛋液过筛之后口感更细腻，如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出

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