豆渣的营养还是很丰富的豆渣是豆浆过滤后的剩余物,但是大豆中部分营养物质还是残留其中,一般豆渣中水分含量85%,蛋白质3%,脂肪0.5%,碳水化合物8%,此外还含有钙,磷,铁,纤维素,半纤维素以及木质素等物质,接下来我们就来聊聊关于豆浆渣子有营养吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆浆渣子有营养吗
豆渣的营养还是很丰富的。
豆渣是豆浆过滤后的剩余物,但是大豆中部分营养物质还是残留其中,一般豆渣中水分含量85%,蛋白质3%,脂肪0.5%,碳水化合物8%,此外还含有钙,磷,铁,纤维素,半纤维素以及木质素等物质。