干贝怎么发(干贝怎么泡发好)
干贝怎么发(干贝怎么泡发好)
2024-11-22 05:24:24  作者:温柔意中人  网址:https://m.xinb2b.cn/know/cre103209.html

用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软,我来为大家科普一下关于干贝怎么发?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


干贝怎么发

用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。

用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉。

将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中(或者瓷碗),加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过干贝为宜。

蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可。

涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美。

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