水果在生活当中很常见，平时逛街或超市都喜欢买些不同的水果回家吃，但平时我们见到的水果都比较普通，长的奇形怪状的也有很多……最近，有网友吐海口解放西附近，流动摊贩们叫卖着的一种新奇水果，其颜色红艳通透，鲜艳夺目，商贩声称是树上摘下来的新鲜水果。
对于小编来说，从没见过颜色如此漂亮的水果，当然不会错过喽，就上前却向摊主了解是啥水果和价格，经过询问才知道这和水果叫金西梅。
据说这种首次出现在重庆，如今常见于各个景点，一般由流动商贩挑在担中，商贩在这水果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。
此水果看上去有红枣般的个头，金黄的外表透出鲜红的色彩，表面晶莹剔透，近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。
微博上有不少朋友曾购买试吃，然而往往体验不佳，不少人在网上吐槽：“好看太甜难吃还贵”，“50块钱买了两斤骗子水果，都怪颜值太高”，“超级难吃，塑料甜腻的味道”。
那么，金西梅到底是什么来头呢？
据网友称，广东广州淘宝上有个名叫X果坊的店铺，该网店月销157笔，其客服介绍，网店售卖的金西梅来自新疆，是用新鲜的西梅去掉紫色果皮、去掉果核，然后经过适当腌制糖化反应，就会呈现其颜色鲜艳通透的金粉色，售价85元四盒，共一斤，有30个左右，喜欢甜食的，可以当零食吃，比蜜饯脆甜。
本人好奇购买了一斤，到货后用手触摸金西梅后，手指间粘黏有糖分，放进嘴里吮吸，一股蜜饯似的香精味袭鼻而入，嘴里更是齁甜，吓得宝宝不敢再多吃一口了。
在网上搜索了资料发现，金喜梅只是当地的一种李子加工成的蜜饯，现实中并没有金西梅这类水果品种，只是商贩为了好卖起的一个名字。
图注：西梅
现实中确实有种叫西梅水果与之长得类似，原是一种干制的梅子，形如杏梅。原产于法国，经过严谨客观的左观右看，其外观有些类似，但颜色不如金喜梅这么讨喜。
图注：西梅
据四川省农业科学院农科专家江国良说，所谓金西梅并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。因为没有生产厂家和包装说明，颜色很可能是后天用染料染色而得的人造水果，很可能是三无产品，建议消费者谨慎食用。
看完本文，你们知道“金西梅”是啥了吧？
好看是好看，但，小编建言，谨慎食用吧！
