银耳莲子百合枸杞红枣汤做法(莲子枸杞百合瘦肉汤这样吃)
银耳莲子百合枸杞红枣汤做法(莲子枸杞百合瘦肉汤这样吃)
2024-06-10 12:25:35  作者:醒後依舊  网址:https://m.xinb2b.cn/know/cdt288349.html

银耳莲子百合枸杞红枣汤做法(莲子枸杞百合瘦肉汤这样吃)(1)

百合、莲子、枸杞,都是特别适合秋季食用的食材。文火熬煮成汤后,加一点不带一丝肥腻的瘦肉,清甜润口,既解渴解乏又营养美味,遇上孩子不舒服或者食欲不佳时,来上一碗正好哦~ 各种食材的香味汇在一起,让汤汁的味道变得清香又独特。还可以试着搭配薏米、红枣、银耳等食材,不同的口感味道也会让这道汤更加诱人!

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料里脊肉 150g干莲子 15g干百合 15g枸杞 10g玉米淀粉 15g盐 2g生姜丝 适量清水 800g做法步骤

银耳莲子百合枸杞红枣汤做法(莲子枸杞百合瘦肉汤这样吃)(2)

1、将15g干莲子和干百合提前用清水泡发至软。

银耳莲子百合枸杞红枣汤做法(莲子枸杞百合瘦肉汤这样吃)(3)

2、150g里脊肉洗净切成薄片。

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3、加入15g玉米淀粉(生粉)、2g盐,和适量生姜丝,抓匀腌制去腥。

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4、接着在锅中倒入泡发好的莲子和百合,注入约800g清水,水开后转中火,继续煮约45分钟。

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5、腌好的里脊肉挑去生姜丝,倒入锅中,中火煮约8分钟。

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6、再加入10g枸杞,继续煮约2分钟,就可以出锅咯。

小贴士

工具:汤锅(或砂锅) 熟练耗时:1h(不含浸泡时间) 适合对象:对以上食材不过敏

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