马拉盏是什么酱料(马来西亚特色酱料)
马拉盏是什么酱料(马来西亚特色酱料)
2024-11-08 02:58:57  作者:找他去吧  网址:https://m.xinb2b.cn/know/bzg411329.html

马来盏通俗一点来讲就是洋人用的酱料,主要流行在马来西亚、新加坡等国家。

很多国人也特别喜欢这个酱料,甚至还通过海外淘的途径购买。

今天就给大家就来分享分享这个洋货的制作步骤,味道保证正宗!

马来盏是新马知名的酱料,很多新马菜肴,马来风光,虾酱茄子,辣秋葵都用它调味。


干锅炒香的浸泡捣碎的虾米茸


材料~炒香虾米茸,虾酱,捣烂蒜蓉,红葱茸和辣椒酱或小辣椒。


热油锅,小火先后爆香紅葱茸,翻蒜茸。


葱蒜茸爆香后,加入辣椒和虾酱,翻炒均匀。


持续炒至辣油浮出,香味出来


加入炒香的虾米茸,炒至均匀便完成了。



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