天热了，是吃各种拌面的季节啊，炸酱面最常吃。 因为简单啊，多熬一点肉酱，可以吃好几天，也可以夹馒头吃。 是最简单也最舒服的饭了！

By 小神兽食堂

用料五花肉 500g黄豆酱 两勺甜面酱 一勺葱姜蒜 各适量十三香 少许黄瓜 一根胡萝卜 一个面条 适量香菜 3根干黄酱 1勺做法步骤

1、肉切丁，下锅滑散。

2、加入葱，姜。

3、加入干黄酱一勺，甜面酱一勺。 加入清水少许，搅拌均匀。

4、再加入一勺海天黄豆酱。

5、再次加入少许清水。

6、再加入葱末。

7、咕嘟咕嘟熬它10分钟。满屋子酱香味。

8、煮面，凉开水过一下。

9、加入准备好的，香菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，炸酱。 拌匀开吃啦～

小贴士

菜码可选择自己喜欢的。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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