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鸡肉里有胆固醇吗（的人相信大多数的鸡肉里）
鸡肉里有胆固醇吗（的人相信大多数的鸡肉里）
2024-11-16 12:38:26  作者:黑发物  网址:https://m.xinb2b.cn/know/bqn255686.html


美国国家鸡肉委员会（National Chicken Council ，NCC）研究表明，消费者认为动物福利对禽肉的质量和安全性有直接的影响，因此业界必须树立积极的形象。Yurii Bukhanovskyi, Bigstock 摄影

美国国家鸡肉委员会（NCC）的研究表明，消费者一直对肉鸡被喂养的方式存在误解，所以是时候由行业来讲述它们自己的故事了。

根据美国国家肉鸡委员会（NCC）的研究，消费者认为鸡的生存环境差，对肉类的质量和安全有直接影响。因此，家禽业应该呈现给消费者和反对者更加正面的形象与真相。

Tom Super，NCC的通讯高级副总裁，Melissa Kinch，合作伙伴和副主任，Ketchum West ，在7月11日鸡肉营销峰会上，分享了消费者对于鸡肉和鸡的喂养方式的误解。消费者调查：

78％的人认为，为了让鸡长得更大更快，大多数鸡的基因被修改了。

77％的人相信大多数的鸡肉里，添加了激素/类固醇。

73％的人认为大多数鸡肉里存在抗生素。

2016年7月11日，Tom Super and Melissa Kinch, Ketchum West在鸡肉营销峰会上讨论家禽业和消费者信任。Alyssa Conway 摄影

NCC正在为赢得消费者的信任而努力

Super表示，NCC正在通过移情消费者，从共同关心的地方开始对话，使用清晰的语言，讲述积极的故事，使消费者弄清真相。Super and Kinch 分享了一个法宝，是NCC于2015年12月开始使用的，这个法宝叫做ChickenCheck.ln，它旨在回答消费者的问题，并且澄清误解。

“这真的是一座桥梁，对于想了解鸡是如何被养大的消费者，这意味着黑和白，这非常基本。这里看起来什么样，让我们来回答你的问题，你可以下定你的决心，消费者们。


……但是在某种程度上，这是事实，容易接近并回答问题。”Kinch 描述这个网站时说。

“生命中的一天”系列视频是ChickenCheck.In网站上最受欢迎的网页，Super说。这些视频将跟随鸡的一生，为消费者提供透明度，使得他们看到肉鸡是如何被喂养的。

2016年7月10~12日在南卡罗来纳州希尔顿海滨渡假村举行的鸡业营销峰会，由美国国家鸡肉委员会（NCC）和WATT全球媒体承办。

来源：畜牧大集 翻译：一平 文章版权归原作者所有

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