鸡肉炖土豆味道鲜美,颜色漂亮,让人很有食欲,土豆软烂好吃,鸡肉嫩软香,方法简单好做,又健康美味,大人小孩都爱吃,下面我们就来说一说关于简单的鸡肉炖土豆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
简单的鸡肉炖土豆
鸡肉炖土豆味道鲜美,颜色漂亮,让人很有食欲,土豆软烂好吃,鸡肉嫩软香,方法简单好做,又健康美味,大人小孩都爱吃。
材料:土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、食用油
做法:1、鸡块清洗两遍,清洗干净;土豆去皮洗净切成滚刀块;葱洗净切成葱花;姜切成片;蒜切成片。
2、鸡块放入锅中,加水,适量料酒去腥,水开去血沫后捞出,再次清洗干净。
3、锅中放适量油,烧热后加葱姜蒜干辣椒适量花椒,一起炒香,放入鸡肉翻炒,加适量生抽、适量耗油、适量料酒,加适量清水沫过鸡块,再加少许老抽,再加适量盐、鸡精、白糖,再放入洗净的土豆块,盖好盖子炖20分钟左右,最后大火收汁,盛出装盘,洒上葱花。
好吃美味的鸡肉炖土豆做好了,鸡肉美味,土豆软糯,鲜香美味让你多吃几碗饭。