昨天晚上吃烧烤时扇贝卖完了没得吃 今天一早跑去买回来自己动手做点吃呗 家里刚入手了宜盾普微蒸烤一体机 做这个那还不容易吗 先把扇贝洗净放一边备用 粉丝开水浸泡 软化后放入壳中 再把扇贝肉至于粉丝上 蒜蓉 小米辣 剁碎 蒜蓉一半下锅炒至金黄 盛起和剩下的蒜蓉 小米椒椒拌均匀后铺在贝壳上 放进蒸烤机按纯蒸模式 100度10分钟 蒸好取出加入酱油 葱花 再淋上热油 哇......满屋子的香味瞬间飘散开来 令人食欲大开....

By Mandy-love

用料扇贝 6个龙口粉丝 1小把大蒜 7瓣味极鲜酱油 15克小米辣 2个小葱 1根油 20克做法步骤

1、先把扇贝洗净放一边备用 粉丝开水浸泡 软化后放入壳中 再把扇贝肉至于粉丝上 蒜蓉 小米辣 剁碎 蒜蓉一半下锅炒至金黄 盛起和剩下的蒜蓉 小米椒椒拌均匀后铺在贝壳上

2、放进蒸烤机按纯蒸模式 100度10分钟

3、蒸好取出加入酱油 葱花 再淋上热

4、哇......满屋子的香味瞬间飘散开来 令人食欲大开....

扇贝的营养功效

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

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