空气炸锅类似于缩小版的的烤箱,可以烹饪烤鸡、烤排、炸海鲜、排骨、煎包等很多美食,很多家庭都有购买使用,今天就来聊一聊空气炸锅的正确使用方法和清洁以及处理故障。
1.空气炸锅的组装
a.空气炸锅的主要组成
控制器,主机,底座,烤桶,烤盘(炸篮)。
b.检查配件
说明书。
c.组装流程
检查机器没有磕碰,热杯有无裂缝,配件齐全。烤盘放入炸篮大小合适,炸篮放入主机密封严实。
2.工作流程
a.它是利用高温循环空气让食物变熟,替代了传统油炸食品必需的热油,让空气带走食材表皮的水分,达到油炸状态的效果,口感提升至最佳。
b.工作步骤
(1)使用前清洁:将炸桶、烤盘(炸篮)用清水清洗干净,不留异物,然后用软布把它们擦拭干;
(2)放置好烤盘(炸篮),将腌制好的食材放入炸桶内,水分、汤汁比较多的食材建议包锡纸;
(3)放入炸桶,听到“咔哒”响声后即放置好;
(4)接通电源会根据需求选择对应的功能(电脑板炸锅功能复杂,建议参照说明书操作);
(5)工作完成后会有嘀叮的响声,小心拿取炸桶,平坦放置以免倾斜侧翻烫伤。
3.清洁保养
a.清洗工作要在机器冷却后进行。
b.主机清洁:不能用过湿的布擦拭,以免水进入到炸锅内部引起短路。不能用洗碗机等机器清洁空气炸锅。
c.炸桶、烤盘(烤篮)清洁:清水冲洗,用柔软的干布擦拭干净,注意保护涂层,不能用清洁球、刀片暴力清洁,如果有顽渍,可以加入中性清洁剂清洁。
4.常见问题及处理方法
a.异常代码常亮:
E1:传感器断路;E2:传感器短路;E0:过零异常保护(电源零点位置错误的意思)→拔电重启后仍然显示故障码,送修售后。
b.不工作
合盖不到位或者未插电源→检查合盖是否到位,重新插入电源。
c.风扇不转
电机损坏或其他元件短路→送修售后。
d.冒白烟
食材特别油腻,冒烟现象属于正常;
锅内残留之前烹饪食材的残渣。
e.炸桶无法推进主机
看是否有大块食材阻挡。再就是炸锅边缘变形,这需要到售后修理。
感谢翻阅,希望本文能给你带来帮助,烹饪更加得心应手。